La qualità dei singoli ingredienti e l’arte di produzione racchiudono il segreto della nostra birra.

Il capitolo B 13 del Codex Österreichisches Lebensmittelbuch, il codice austriaco con le norme legislative per gli alimenti, contiene rigide regole per la produzione di birra e garantisce che la birra sia un prodotto naturale e pretenzioso. Proibisce, come il Reinheitsgebot, ogni aggiunta di conservanti chimici alla birra e non autorizza additivi artificiali per il miglioramento del gusto.
Le birrerie di Villach e Schleppe producono da sempre birre secondo i metodi tradizionali, naturali. Il mastro birraio si serve di processi naturali per ottenere una bevanda naturale da ingredienti naturali.

Come rappresentatrici di Kärnten. Echt gut! le birrerie di Villach e Schleppe creano prodotti carinziani di altissima qualità dalle migliori materie prime tramite un’accurata lavorazione. La base per la qualità di Villacher Bier, Schleppe Bier e Piestinger Bier sono i preziosi ingredienti della regione. Anche in futuro sarà così!