Dal 1841 viene coltivata la tradizione birraia a Piesting in Bassa Austria a circa 50 km al sud di Vienna. Da sempre Piestinger Bier ha un forte legame regionale che grazie a Vereinigte Kärntner Brauereien AG continuerà anche in futuro. Dopo la chiusura della produzione nella birreria di Piesting Vereinigte Kärntner Brauereien AG riesce a proteggere la continuità di Piestinger Bier con l’acquisto dei diritti di marchio. Oggigiorno le specialità Piestinger Bier vengono prodotte secondo le ricette originarie nella Villacher Brauerei in Carinzia e distribuite in Bassa Austria e con crescente successo anche in Italia. Gli intenditori della birra Piestinger possono, e potranno anche in futuro, gustare la sua particolare qualità.

Non la quantità, ma la qualità caratterizza le specialità brassicole di Piestinger Bier che vengono prodotte secondo la ricetta dal 1841 dalle pregiate materie prime. Lager, Gambrinus, Petz o Bock – Piestinger è più che una sola birra!

è una birra a bassa fermentazione, di colore chiaro, del gusto corposo con una leggera nota di luppolo ed un particolare aroma di malto. Fa parte delle cosiddette Vollbiere ed è molto bevibile.

è una birra speciale a bassa fermentazione di colore chiaro. Il gusto particolarmente corposo viene raffinato dal leggero aroma di luppolo. Segni caratteristici sono il colore d’orato ed il sottile scintillio. Il contenuto alcolico leggermente più alto conferisce a questa birra speciale un corpo accentuato e sostanzioso.

La Piestinger Petz si riconosce dalla sua originale produzione. La scura viene prodotta con malto "colorato" ottenuto da torrefazione ad alte temperature che comporta la caramelizzazione degli zuccheri. È una birra scura, amabile, non troppo dolce nè acerba, bensì una specialità che lascia una sensazione di pienezza al palato.

La Zwickl, o anche chiamata la birra da cantina, è una specialità birraia che ha mantenuto attraverso i secoli il suo sapore intenso e speziato. Il suo nome deriva dal Zwicklhahn, lo strumento con il quale il mastro birraio prende alcune prove di birra dalle cisterne di deposito per constatarne lo stadio di maturazione, ed è perciò che per lungo tempo era privilegio esclusivo del mastro birraio  poter gustare questa birra fresca e non filtrata.

Oggigiorno ogni degustatore di birra sa apprezzare e stimare questo tipo di birra, una bevanda particolare e dal sapore pieno. Per gli intenditori gustarne il sapore forte è un piacere particolarmente unico.

Contiene poco alcol ma è di tutto gusto! La Piestinger Radler è un'ottima bevanda dissetante, realizzata tramite la giusta miscela di Piestinger e limonata.